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腌渍保藏的原理为（）。

腌渍保藏的原理为（）。
A.降低食品的水分活性
B.不破坏营养素
C.不改变渗透压
D.杀菌
正确答案：A

标签：三级营养师渗透压营养素

上一条：（）是葡萄糖耐量因子的组成部分。

下一条：用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。