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食品加热至（）℃以上属于热处理。

食品加热至（）℃以上属于热处理。
A.100
B.80
C.60
D.40
正确答案：C

标签：三级营养师食品

上一条：冷藏保存时，在0℃左右，鲜肉可保存（）。

下一条：盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到（）以上。