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按照形状分类，蛋白质可分为（）。

按照形状分类，蛋白质可分为（）。
A.组合蛋白质值
B.纤维类蛋白质
C.单纯蛋白质
D.结合蛋白质
E.球状蛋白质
正确答案：BE

标签：三级营养师蛋白质球状

上一条：按照化学组成分类，蛋白质可分为（）。

下一条：按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为（）。