幼儿膳食制作原则有（）。

幼儿膳食制作原则有（）。
A.蔬菜先切后洗
B.幼儿食物单独制作
C.具有较好的色、香、味和形
D.避免吃捞米饭
E.鲜奶要充分反复加热，以保证安全
正确答案：BCD