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综合知识
下列对酒的风味、香型、色泽、口感等直接相关的成分有()。
下列对酒的风味、香型、色泽、口感等直接相关的成分有()。
A.醛
B.醇
C.酯
D.有机酸
E.酚类
正确答案:ABCDE
标签:
三级营养师
有机酸
香型
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