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谷类加工越细，营养素损失的较多的是（）。

谷类加工越细，营养素损失的较多的是（）。
A.维生素B1
B.维生素E
C.膳食纤维
D.淀粉
E.矿物质
正确答案：ABCE
标签：三级营养师 维生素 谷类
上一条：下列食物中属于豆类及制品的有（）。
下一条：肥猪肉中含较多的（）。