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食堂食谱设计时，应以年龄最小的人为标准，设计营养目标。（）

食堂食谱设计时，应以年龄最小的人为标准，设计营养目标。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：三级营养师食谱食堂

上一条：为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应遵循的原则是食物的生物学种属越近越好，搭配的种类越多越好。（）

下一条：一般食物营养素的保留率表示为ARF，重量保留率表示为WRF。（）