首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

干酪中的蛋白质大部分为清蛋白。（）

干酪中的蛋白质大部分为清蛋白。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：三级营养师干酪大部

上一条：酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的生长，调整肠道菌相。（）

下一条：味精在以谷氨酸单钠形式存在时鲜味最强，而二钠盐形式则完全失去鲜味。（）