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冻禽在冷藏时被（）污染而腐败往往产生绿色。

冻禽在冷藏时被（）污染而腐败往往产生绿色。
A、变形杆菌
B、假单胞菌
C、沙门氏菌
D、肠杆菌属
正确答案：B

标签：西式面点师初级沙门氏菌杆菌

上一条：蛋清、蛋黄分开搅打法，在行业上称“（）”。

下一条：冻禽在冷藏时被假单胞菌污染而腐败往往产生（）。