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综合知识
动物脂奶油不能放在（）存放，否则会破坏奶油品质。
动物脂奶油不能放在（）存放，否则会破坏奶油品质。
A、冷藏冰箱内
B、冷冻冰箱内
C、室温
D、通风干燥处
正确答案：B
标签：
西式面点师初级
奶油
室温
上一条：
动物油脂溶化时应（）。
下一条：
（）等鲜果一般我们不用作制作鲜果沙拉的原料。