对于意大利杏仁巧克力排这类较大较厚的制品，在烘烤时自进烤炉，到烘烤完成应全部以（）。

对于意大利杏仁巧克力排这类较大较厚的制品，在烘烤时自进烤炉，到烘烤完成应全部以（）。
A、上火为主、底火为辅
B、上火为辅、底火为主
C、上火、下火一致
D、先上火、再底火
正确答案：A