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果冻的成型大多依靠模具完成,但果冻的形状与所用模具的大小、形态、()有关。

果冻的成型大多依靠模具完成,但果冻的形状与所用模具的大小、形态、()有关。
A、材料
B、果冻的凝胶力
C、冷却温度
D、冷却时间
正确答案:D