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综合知识
高筋面粉适于制作（）等。
高筋面粉适于制作（）等。
A、面包、起酥点心、泡夫点心
B、面包、水果蛋糕、馅饼
C、起酥点心、馅饼、泡夫点心
D、面包、泡夫点心、饼干
正确答案：A
标签：
西式面点师初级
点心
面包
上一条：
根据工程上的规定，交流安全电压为（）。
下一条：
高筋面粉又称强筋面粉或（）。