烘烤清蛋糕时，下列操作是正确的是（）。

烘烤清蛋糕时，下列操作是正确的是（）。
A、将烤盘排布紧凑，一个与另一个接触
B、烤箱面积不够时，将烤盘重叠码放
C、将烤盘放在烤箱中心部位
D、将烤盘与烤箱壁接触
正确答案：C