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黑森林蛋糕面糊是采用（）的工艺方法制作的。

黑森林蛋糕面糊是采用（）的工艺方法制作的。
A、清打法
B、双打法
C、混打法
D、分打法
正确答案：C

标签：西式面点师初级打法黑森林

上一条：烘烤清蛋糕时，下列操作错误的是（）。

下一条：混酥类点心的成型一般是借助（）完成的。