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一般情况下，下列制品其烘烤温度最高的是（）。

一般情况下，下列制品其烘烤温度最高的是（）。
A、汉堡包胚
B、蜂蜜蛋糕
C、双皮排
D、杏仁塔
正确答案：A

标签：西式面点师初级汉堡包杏仁

上一条：一般情况下，蛋清在（）左右时蛋液的起泡性最佳。

下一条：一般情况下，制作软质面包时，鲜酵母的用量为面粉用量的（）。