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在厨房范围内，成本核算包括（）、算账、分析、比较的核算过程。

在厨房范围内，成本核算包括（）、算账、分析、比较的核算过程。
A、记账
B、决策
C、预测
D、控制
正确答案：A
标签：西式面点师初级 范围内 成本核算
上一条：在厨房范围内，（）是指构成产品的原料耗费之和。
下一条：最常见的油脂品质变化是（）。