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在食品造型过程中，应以（）为原则。

在食品造型过程中，应以（）为原则。
A、典雅精致、色彩鲜明
B、简洁明快、主题突出
C、色彩和谐、主题突出
D、简洁明快、美丽直观
正确答案：B

标签：西式面点师初级色彩鲜明主题

上一条：在食品造型创作中，应以（）为基础，并在此基础上加以造型和装饰。

下一条：在使用不粘胶垫烘烤蛋糕卷时，需要（），这烘烤出来的成品才能颜色一致，柔软适中。