首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

在使用不粘胶垫烘烤蛋糕卷时,需要(),这烘烤出来的成品才能颜色一致,柔软适中。

在使用不粘胶垫烘烤蛋糕卷时,需要(),这烘烤出来的成品才能颜色一致,柔软适中。
A、将面火调低一些
B、将制品表面盖上一层锡纸
C、将底火略调低一些
D、将底火略调高一些
正确答案:D