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综合知识
西式面点是以()为主要原料,加以一定的辅料,经过一定加工而成的营养食品。
西式面点是以()为主要原料,加以一定的辅料,经过一定加工而成的营养食品。
A、面粉、油脂、水果和乳品
B、面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
C、面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
D、面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
正确答案:B
标签:
西式面点师初级
面粉
油脂
上一条:
销售毛利率法计算产品价格的公式是原料成本与()的比值。
下一条:
西式面点主要是指来源于()的点心。