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（）是维持机体正常代谢所必需的一类低分子有机化合物。

（）是维持机体正常代谢所必需的一类低分子有机化合物。
A、碳水化合物
B、无机盐
C、矿物质
D、维生素
正确答案：D

标签：西式面点师初级碳水化合物有机化合物

上一条：（）是通过称量，把发酵面团分成切成所需重量的小面团。

下一条：食物的强化就是将一种或多种营养素加到食物中，改善和提高食物的（），达到规定的质量要求。