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（）是用明胶片、水和糖粉调制而成的制品。

（）是用明胶片、水和糖粉调制而成的制品。
A、果冻
B、札干
C、糖水
D、糖粉膏
正确答案：B

标签：西式面点师初级糖水果冻

上一条：使用面点加工设备前应对机器的电气和（）进行检查。

下一条：使用面点加工设备前应对机器的（）和机械部分进行检查。