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综合知识
同一规格、质量的原料,由于加工技术的不同,原料的出材率()。
同一规格、质量的原料,由于加工技术的不同,原料的出材率()。
A、相同
B、不变
C、一定减少
D、不一定相同
正确答案:D
标签:
西式面点师初级
原料
规格
上一条:
“Tool”是指()。
下一条:
特硬小麦面粉主要用于制造()。