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特硬小麦面粉主要用于制造（）。

特硬小麦面粉主要用于制造（）。
A、面包
B、蛋糕
C、通心面
D、馒头
正确答案：C

标签：西式面点师初级小麦面粉

上一条：同一规格、质量的原料，由于加工技术的不同，原料的出材率（）。

下一条：调制混酥面坯的基本用料有（）等。