首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

调制混酥面坯时,为增强混酥面坯的独特口味,可加入适量的()等。

调制混酥面坯时,为增强混酥面坯的独特口味,可加入适量的()等。
A、香兰素或香草精
B、柠檬皮、杏仁粉
C、膨松剂
D、鸡蛋、巧克力
正确答案:B