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综合知识
()是酒会甜点装盘的宗旨。
()是酒会甜点装盘的宗旨。
A、豪华气派
B、质量上乘
C、精致典雅
D、味美实惠
正确答案:C
标签:
西式面点师初级
酒会
甜点
上一条:
()是经过特殊加工,其造型完美,具有食用和欣赏双重价值的制品。
下一条:
()是将揉好的面团改变成长条状,或将面粉与油脂溶和在一起的操作手法。