（）是将揉好的面团改变成长条状，或将面粉与油脂溶和在一起的操作手法。

（）是将揉好的面团改变成长条状，或将面粉与油脂溶和在一起的操作手法。
A、和
B、擀
C、卷
D、搓
正确答案：D