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派是一种油酥面饼，内含水果和馅料，常用（）模具作坯模。

派是一种油酥面饼，内含水果和馅料，常用（）模具作坯模。
A、圆形
B、方形
C、动物形
D、长条形
正确答案：A

标签：西式面点师初级方形圆形

上一条：派是一种（）面饼，内含水果和馅料。

下一条：葡萄糖浆通常是用（）加酸或加酶水解，经脱色、浓缩而制成的黏稠液体。