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具有抗癌、解毒、降胆固醇功能的水溶性维生素是（）。

具有抗癌、解毒、降胆固醇功能的水溶性维生素是（）。
A、维生素B1
B、维生素B12
C、维生素PP
D、维生素C
正确答案：D

标签：西式面点师初级维生素水溶性

上一条：（）具有广泛性、多样性、实践性和具体性。

下一条：检验清蛋糕制品成熟可用牙签插入蛋糕中央，拔出后（），则表明成熟。