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综合知识
个人卫生“四勤”是指:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡和理发。
个人卫生“四勤”是指:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡和理发。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
西式面点师初级
个人卫生
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如果调制面包面团所需的面粉是优质、无杂质的,一般不需要过罗。
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溶化黄油的最佳方法是双煮法和微波溶化法,其他方法易使黄油变色。