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加糖量越多，面团的发酵速度就越快。

加糖量越多，面团的发酵速度就越快。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：西式面点师初级面团速度

上一条：机体对维生素的需要量虽然不多，但缺乏时可引起不同的疾病。

下一条：机体热量供耗不平衡，会导致肥胖。