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面包的最后成型及美化装饰，决定了成品的色泽。

面包的最后成型及美化装饰，决定了成品的色泽。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：西式面点师初级色泽成品

上一条：两种以上食物同时食用比其中一种食物单独食用，其蛋白质的营养价值要高。

下一条：面包的最后成型及美化装饰多种多样，但最基本的工艺方法有刷、捏、擀、撒、切、割等。