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面点间员工做到工作前和便后严格按程序洗手，就可保持手的清洁。

面点间员工做到工作前和便后严格按程序洗手，就可保持手的清洁。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：西式面点师初级面点员工

上一条：某菜用肉丝200克，已知猪通脊进价22元/千克，加工成肉丝净料率为80%，下脚料碎肉作价每公斤10元。其它原料成本25元，若销售毛利率40%，该菜售价50元。

下一条：面点间员工取得健康证后即可上岗。