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综合知识
玉米粉常掺和于面粉中，来增加面粉的稠度。
玉米粉常掺和于面粉中，来增加面粉的稠度。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：
西式面点师初级
面粉
稠度
上一条：
油面调制法就是先将油脂和糖一同放入搅拌缸内，用高速搅拌几分钟，再加入鸡蛋等辅料的工艺方法。
下一条：
一男运动员22岁，身高178厘米，如果该运动员每日需热量为