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由于果冻的成型是依靠模具完成，所以果冻的形状仅与模具的形状有关。

由于果冻的成型是依靠模具完成，所以果冻的形状仅与模具的形状有关。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：西式面点师初级果冻形状

上一条：由于风味餐厅自助餐甜点较少，所以装盘码放比较简单。

下一条：由于鸡蛋的乳化性，所以加入鸡蛋的点心组织细腻、质地均匀。