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“足价蛋白”一般是指蛋类中的蛋白质。

“足价蛋白”一般是指蛋类中的蛋白质。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：西式面点师初级蛋类蛋白质

上一条：在搅拌清蛋糕面糊时，如果蛋液温度过高，蛋液会变得稀薄、黏性差，无法保存气体。

下一条：在经济发达地区提倡膳食营养平衡对预防“营养性疾病”更具有重大意义。