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在制作果冻时，所需要的水果丁洗干净后应立即倒入果冻液中。

在制作果冻时，所需要的水果丁洗干净后应立即倒入果冻液中。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：西式面点师初级果冻水果

上一条：在制作蛋糕面糊时，凡是不加或加入少量油脂而成的面糊，都称为天使蛋糕。

下一条：在制作面包时，酵母的用量要根据面粉面筋品质和制品需要而定。