首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

厨房的冷藏设备最好配备两套，以防止食品的生熟交叉污染。。

厨房的冷藏设备最好配备两套，以防止食品的生熟交叉污染。。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：西式面点师初级配备厨房

上一条：厨房的设备必须经过培训才能让其操作。

下一条：厨房卫生技术主要有厨房设备安全技术、防暑降温和照明技术等。