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综合知识
餐厅零点甜点的装盘方法,可根据餐厅风格、甜点的性质来确定。
餐厅零点甜点的装盘方法,可根据餐厅风格、甜点的性质来确定。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
西式面点师初级
甜点
餐厅
上一条:
餐厅零点甜点的装盘宗旨是与餐厅的风味相适应,尽量做到少而精。
下一条:
餐厅零点甜点一般多用瓷制餐盘盛放。