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综合知识
大豆脂肪中的豆固醇，可以引起抑制机体吸收胆固醇的作用。
大豆脂肪中的豆固醇，可以引起抑制机体吸收胆固醇的作用。
A、正确
B、错误
正确答案：A
标签：
西式面点师初级
固醇
胆固醇
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“Divider”的意思是醒发箱。
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大豆中的蛋白质属于完全性蛋白质。