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大豆中的蛋白质属于完全性蛋白质。

大豆中的蛋白质属于完全性蛋白质。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：西式面点师初级蛋白质完全性

上一条：大豆脂肪中的豆固醇，可以引起抑制机体吸收胆固醇的作用。

下一条：打发动物脂奶油打至软峰出现，奶油细腻如膏即可。