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洁白面粉通常为低筋粉或麦心粉。

洁白面粉通常为低筋粉或麦心粉。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：西式面点师初级面粉

上一条：将避雷针安装在高于被保护的设备即可达到防止雷电的效果。

下一条：检查蛋糕是否成熟，可用手指压蛋糕顶部，压下去的部分如果有缓慢回弹，则表示蛋糕已经熟透。