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在彩色中，（）明度较高。

在彩色中，（）明度较高。
A、黄色
B、蓝色
C、紫色
D、黑色
正确答案：A

标签：西式面点师中级明度紫色

上一条：熬制巧克力汁时，观察其稀稠度的方法是（）。

下一条：饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、切割法、（）和复合法等。