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（）不是蛋糕装饰的模具及用具。

（）不是蛋糕装饰的模具及用具。
A、奶油挤花嘴
B、奶油挤花袋
C、糕饼装饰切割器
D、动物形糕饼刻压模
正确答案：D

标签：西式面点师中级糕饼奶油

上一条：裱花蛋糕的工艺方法主要以（）和纸卷挤法最为常用。

下一条：把色圈上任意一色和它相邻近的色彩相互调合称为（）。