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综合知识
果酱的凝固点因水果种类不同而不同,一般熬()左右即可达到。
果酱的凝固点因水果种类不同而不同,一般熬()左右即可达到。
A、20分钟
B、40分钟
C、1小时
D、2小时
正确答案:A
标签:
西式面点师中级
凝固点
小时
上一条:
根据配方的不同,油脂蛋糕用料有差异,但一般主要原料有油脂、()、糖、面粉等。
下一条:
根据配方的不同,油脂蛋糕用料有差异,但一般主要原料有()等。