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泡夫成型后，即可放入烘烤箱内烘烤，烘烤泡夫的温度为200℃左右，时间约为（）分钟，烘烤至金黄色，内部成熟为止。

泡夫成型后，即可放入烘烤箱内烘烤，烘烤泡夫的温度为200℃左右，时间约为（）分钟，烘烤至金黄色，内部成熟为止。
A、15～25
B、20～30
C、25～40
D、30～50
正确答案：A
标签：西式面点师中级 金黄色 放入
上一条：泡夫成型后，即可放入烘烤箱内烘烤，烘烤泡夫的温度为200℃左右，时间约为15～25分钟，烘烤至（），内部成熟为止。
下一条：泡夫的成熟方法有两种，一种是烘烤成熟，另一种（）成熟。