首页
›
答案
›
题库
›
综合知识
泡夫油炸成熟的一般方法是:将调好的泡夫糊用餐勺或挤袋加工成(),放入五六成热的油锅炸至金黄色。
泡夫油炸成熟的一般方法是:将调好的泡夫糊用餐勺或挤袋加工成(),放入五六成热的油锅炸至金黄色。
A、球形
B、圆形
C、方形
D、圆形或长条形
正确答案:D
标签:
西式面点师中级
圆形
球形
上一条:
泡夫油炸成熟的一般方法是:将调好的泡夫糊用餐勺或挤袋加工成圆形或长条形,放入()热的油锅炸至金黄色。
下一条:
泡夫油炸成熟的一般方法是:将调好的泡夫糊用餐勺或()加工成圆形或长条形,放入油锅炸至金黄色。