巧克力使用时，要根据其（）含量去调制，才能配兑出软硬合适的巧克力汁。

巧克力使用时，要根据其（）含量去调制，才能配兑出软硬合适的巧克力汁。
A、可可豆
B、可可脂
C、可可粉
D、蛋白质
正确答案：B