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圣诞节饼干具有（）和工艺上的特殊性。

圣诞节饼干具有（）和工艺上的特殊性。
A、地区性
B、季节性
C、原料上
D、特色性
正确答案：B
标签：西式面点师中级 地区性 季节性
上一条：圣诞节饼干品种多，有相当一部分产品，无论是（），还是调制工艺，都和其他的饼干类有着十分明显的区别。
下一条：圣诞节饼干品种多，有相当一部分产品，无论是原料的使用搭配、原料配比，还是（），都和其他的饼干类有着十分明显的区别。