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（）、撒、挤、拼摆是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。

（）、撒、挤、拼摆是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。
A、沾
B、擀
C、挂
D、抹
正确答案：A

标签：西式面点师中级面点手法

上一条：（）是将面粉、油脂搅拌均匀，然后依次放入其他原料的蛋糕面糊调制方法。

下一条：（）是面点制作中常用的手工操作工具，其质量要求是结实耐用，表面光滑。